空氣源烘干機是一種新型的烘干設備，它采用空氣能技術，能夠將濕潤的李子迅速烘干，不僅效率高，而且能夠保障李子的品質。由于其高品質、低成本的優勢，空氣源烘干機在李子烘干市場走俏。

首先，空氣源烘干機采用的是空氣能技術，這種技術可以將空氣中的熱量轉化為能量，從而達到烘干的目的。相比傳統的李子烘干方法，空氣源烘干機的效率更高，能夠在短時間內將大量的李子烘干。同時，空氣源烘干機還具有自動控溫、自動控濕等功能，能夠根據李子的實際情況進行調整，從而保障烘干的質量。

其次，空氣源烘干機的成本相對較低。傳統的李子烘干方法需要大量的勞動力和燃料，成本較高。而空氣源烘干機則采用電力作為能源，電力的成本相對較低，因此可以大大降低烘干的成本。此外，空氣源烘干機的維護成本也相對較低，因為它沒有復雜的機械結構，維護起來比較簡單。

最后，由于其高品質、低成本的優勢，空氣源烘干機在李子烘干市場走俏。隨著人們生活水平的提高，對食品品質的要求也越來越高。傳統的烘干方法存在著烤不干、品質下降等問題，而空氣源烘干機可以有效地解決這些問題，保障李子的品質。同時，由于其低成本的特點，空氣源烘干機可以讓李子生產者在保障品質的前提下，降低生產成本，提高利潤。

綜上所述，空氣源烘干機以其高效、低成本、高品質的優勢，在李子烘干市場走銷，成為了李子生產者的首選烘干設備。